Что приготовить из индейки? Индейка — одно из самых необходимых для человека видов мяса. Дело не столько в ее диетических свойствах, сколько в пользе, приносимой организму. В пищу используются все части птицы, но чаще всего хозяек интересует, что приготовить из филе индейки. Мы расскажем, как вкусно потушить или пожарить филе индейки, сколько времени его надо варить, как сделать в духовке, в мультиварке или на гриле. Индейка считается диетическим мясом, в нем много необходимых для полноценной жизнедеятельности витаминов и мало жиров...

Филе индейки слишком плотное, поэтому обычно и получается после запекания немного суховатым. Но сейчас я знаю один способ, как сделать филе индейки в духовке максимально нежным и сочным. Ну, просто просящимся в рот! Конечно, филе придется предварительно замариновать. Не поверите – в кефире! И чем жирнее будет кефир, тем сочнее будет и наша индюшка. Филе после запекания можно подать горячим к праздничному столу, а можно держать в холодильнике несколько дней и использовать для приготовления диетических и вкусных бутербродов — пару листиков салата, тост с корочкой и индейки...