Грудка индейки - мясо диетическое, полезное и гипоаллергенное. Но именно из-за низкого содержания жира его так легко пересушить. Знакомая ситуация? Вы стараетесь, готовите, а результат - сухое, волокнистое мясо. Три способа, которые гарантированно дадут сочный результат. Главный секрет - не дать влаге уйти из мяса. Фольга, рукав, кармашки с сыром или соус - выберите свой вариант! Этот способ - настоящая палочка-выручалочка. В рукаве мясо готовится в собственном соку, получается мягким и пропитывается ароматами овощей...

Что приготовить из индейки? Индейка — одно из самых необходимых для человека видов мяса. Дело не столько в ее диетических свойствах, сколько в пользе, приносимой организму. В пищу используются все части птицы, но чаще всего хозяек интересует, что приготовить из филе индейки. Мы расскажем, как вкусно потушить или пожарить филе индейки, сколько времени его надо варить, как сделать в духовке, в мультиварке или на гриле. Индейка считается диетическим мясом, в нем много необходимых для полноценной жизнедеятельности витаминов и мало жиров...