Сегодня не совсем типичный для моего мировоззрения рецепт с экзотическим фруктом авокадо. А с другой стороны, в любом Магните и Пятерочке этих авокадо лежит видимо-невидимо, и на экзотику они давно не тянут. И лежать-то они лежат, но ни разу не видела, чтобы их кто-то покупал. Я лично пару раз сделала салат по случайно найденному рецепту, кажется с курицей, который не прижился в моем рационе. Намного чаще авокадо я покупаю манго, хотя знаю, что фрукт полезный. Но пресный, скажем прямо. Поэтому оттеняем его вкус более яркими составляющими. Авокадо — 2 шт. (только не тот, который «я вообще не спелый, отстаньте») Яйца перепелиные или мелкие куриные — 4 шт...

Авокадо - это плод с древесных растений, принадлежащих к семейству лавровых. Он обладает мягкой, кремообразной текстурой и нежным вкусом, что делает его популярным ингредиентом в различных блюдах по всему миру. Авокадо богато незаменимыми жирными кислотами, витаминами и минералами, такими как витамины С, К, Е, В6, пантотеновая кислота, фолиевая кислота, калий, магний, железо и др. Как выбрать авокадо? Выбирать авокадо следует с учетом его спелости. Спелое авокадо должно быть мягким на ощупь, но не сильно давиться под пальцами...