Авокадо - это плод с древесных растений, принадлежащих к семейству лавровых. Он обладает мягкой, кремообразной текстурой и нежным вкусом, что делает его популярным ингредиентом в различных блюдах по всему миру. Авокадо богато незаменимыми жирными кислотами, витаминами и минералами, такими как витамины С, К, Е, В6, пантотеновая кислота, фолиевая кислота, калий, магний, железо и др. Как выбрать авокадо? Выбирать авокадо следует с учетом его спелости. Спелое авокадо должно быть мягким на ощупь, но не сильно давиться под пальцами...

Нашу жизнь условно можно разделить на 2 эпохи: до того, как мы впервые попробовали авокадо, и после этого. Интересно, что этот продукт, как, например, оливки, нужно распробовать, прежде чем по-настоящему полюбить. Во-первых, вам может попасться незрелое или перезрелое авокадо, что безнадежно испортит впечатление. Во-вторых, не сразу получается удачно совместить его с другими продуктами, что тоже влияет на вкусовые качества. Чтобы вы перескочили этап проб и ошибок, мы собрали 5 рецептов блюд с авокадо, которые еще и готовятся не более 5 минут...