Огурцы — культура влаголюбивая, и грамотный полив здесь определяет не только объём урожая, но и его вкусовые качества. Растение формирует плоды быстро, а корневая система у него поверхностная, поэтому почва должна оставаться умеренно влажной, но не превращаться в болото. Если влаги не хватает, плоды становятся горькими, деформируются, а рост плетей заметно замедляется. Избыток воды тоже вреден: корни начинают задыхаться, повышается риск корневых гнилей, а усвоение питательных веществ нарушается...