Шашлык — это не просто блюдо, это целый ритуал, который объединяет людей вокруг огня, создает атмосферу уюта и праздника. Но чтобы шашлык получился действительно вкусным, сочным и ароматным, важно знать несколько ключевых правил. В этой статье мы расскажем, как правильно пожарить шашлык, чтобы он стал настоящим украшением вашего стола. Правильный выбор мяса — это половина успеха. Для шашлыка лучше всего подходят следующие виды: Мясо должно быть свежим, с небольшими прожилками жира — это гарантирует сочность...

Шашлык в духовке – это как пикник дома: не нужно искать мангал, махать веером над углями и отбиваться от комаров. Рецепт прост – нарезал, замариновал, поставил в духовку над противнем и жди, пока соседи начнут заглядывать на запах...