По этому рецепту жареный картофель получается именно таким, каким я его люблю - с хрустящей стеклянной корочкой и воздушной внутренней частью. Главное - нарезать картофель так, чтобы у него было много острых краев, а затем готовить его, пока он почти не развалится...

Приветствую вас. А давайте пожарим картошку, да с поджарочкой. Конечно же жаренною картошку любят все и готовить тоже все умеют, у каждого свой рецепт. Хочу поделиться своим. Для начала чистим картофель и нарезаем его...