14,2K прочтений · 2 года назад
Научилась хранить вареные очищенные яйца до двух месяцев. Чем дольше стоят - тем вкуснее
Вы удивитесь, но яйца хранящиеся подобным образом не просто не портятся, но и становятся вкуснее, чем те, которые только-только сварились. Данный способ хранения яиц был популярен в прошлом, во времена наших бабушек и прабабушек, когда холодильник являлся роскошью и был далеко не в каждой семье. Но и сегодня этот метод может выручить молодых хозяек, а потому думаю знать про него будет не лишним. Особенно этот актуально после Пасхи, когда вареные яйца не знаешь, куда деть. Хочу так же поделиться полезным видео со своего канала на ютуб: Не гниет и не сохнет...
1,9K прочтений · 2 месяца назад
Яйца будут храниться весь год, просто научитесь их правильно замораживать — это ведь, выгодно и удобно
Раньше мы варили варенье, делали много консервации из овощей, а теперь все чаще замораживаем продукты. Это и быстрее, и удобнее, и пользы в ягодах и овощах сохраняется больше. Конечно же, все мы привыкли замораживать мясо. Некоторые делают домашние полуфабрикаты и тоже замораживают — удобно ведь, достал и быстро приготовил, когда нужно. Я также замораживаю зелень, бульоны, соусы. Но не все знают, что и яйца тоже можно заморозить. Многие скажу — зачем их морозить, вышел в магазин да купил лоток в любое время...