Заморозка помидоров: отличный способ хранения помидоров круглый год.
Так помидоры не дозаривают и не хранят: 3 серьезные ошибки. Поэтому они несладкие, медленно краснеют и быстро портятся. Век живи, век учись
А сегодня я решила окончательно выяснить: как лучше дозаривать и хранить помидоры. При какой температуре, в темноте или на свету. Ведь много мнений - разных. Прочитала много рекомендаций по хранению продукции, в т.ч. при доставке в розничные сети, в супермаркеты. Даже рекомендации от Bayer (известный агрохимический концентр, производитель семян). И поняла: при дозаривании и хранении урожая мы совершаем много серьезных ошибок. Которые и снижают лежкость, вкусовые качества томата. Поэтому и краснеют помидорки медленно, несладкие и невкусные...
Как правильно хранить помидоры, чтобы они оставались свежими и ароматными
Большинство россиян совершают ошибку, храня помидоры в холодильнике, что приводит к быстрому ухудшению их вкуса и внешнего вида. Эксперты агрохолдинга «ЭКО-культура» дали Life.ru несколько важных рекомендаций по правильному хранению помидоров. Главной ошибкой является низкая температура, которая лишает помидоры естественного аромата и вкуса...