Каждый, кто хотя бы раз собирал собственный фруктово-овощной урожай или запасался впрок, задавался вопросом хранения. Ведь именно за счет правильных условий овощи и фрукты сохраняют свою лежкость. Особенно это касается фермерских “фровов”, которые в принципе выращены для еды, а не для лежания на полке супермаркета. Совместно с нашими коллегами из отдела качества мы подготовили для вас советы и лайфхаки, благодаря которым овощи и фрукты больше никогда не будут портиться преждевременно. Итак, начнем!...

Наверняка вы обращали внимание на то, что иной раз овощи долго лежат в холодильнике и остаются свежими, а порой портятся за пару дней. На что надо обратить внимание, покупая овощи и ягоды, как правильно и в чем их надо хранить? Своими секретами делится шеф-повар паба «Овсянка, сэр» Дионис Делианидис. Шеф-повар делится лайфхаками хранения овощей и зелени. Содержание статьи Помидоры Помидоры нужно хранить при комнатной температуре, но если вам действительно нужно овощ охладить, то не возбраняется положить его на какое-то время в холодильник в отсек для овощей...