Привет, друзья. В этом сезоне морковь уродилась на славу, крупная, сладкая, ровная. Но вырастить это полдела. Важно сохранить её такой же сочной до самой весны. Я перепробовала много способов за годы. Остановилась на пяти проверенных. Делюсь с вами, как сохранить корнеплоды сочными. Главное условия хранения. Морковь хранится 6–9 месяцев при температуре 0…+1 градус и влажности около 90%. Если температура поднимется до +5, она пролежит всего 2–3 месяца, потом начнёт дрябнуть и терять вкус. Поэтому погреб должен быть прохладным и влажным...