Майские праздники уже маячат на горизонте, а это значит, что пора доставать мангал, точить шампуры и мечтать о сочном, дымящемся шашлыке. Нет ничего лучше, чем собраться с друзьями на природе, вдохнуть аромат жареного мяса и забыть обо всём на свете. Но чтобы этот ритуал не обернулся разочарованием — сухим куском или, того хуже, больным животом, — нужно знать тонкости дела. Шеф-повар Андрей Котов, мастер огня и вкуса, поделился с нами своими секретами, как превратить обычное мясо в настоящий шедевр...

Дорогие любители вкусняшек! 🍳 Если вы хотите узнать, какие ингредиенты понадобятся для этого чудесного рецепта, они ждут вас в самом конце! 📜 Приятного приготовления и вкусных открытий! 🍽 Обожаю шашлыки! Это же не просто еда, это целая философия, маленький отпуск посреди рабочей недели. А что может быть лучше сочного, ароматного мяса, приготовленного на свежем воздухе? Поделюсь с вами своим подходом к этому кулинарному волшебству. ✨ Знаете, я всегда говорю: хороший шашлык начинается с хорошего мяса...