Вы когда нибудь выпекали слоеную самсу с тыквой? Если нет то стоит попробовать. И так начнем с теста. Замешиваем простое пресное тесто как на пельмени. Вытопить говяжий жир или бораний, это важно. Затем разделить тесто на четыре части. Каждую четвертинку раскатываем в пласт как можно тоньше. Смазать пласт топленым жиром и свернуть в плотный рулет. И так с каждой четвертинкой теста должен получиться рулет, которой свернуть улиткой убрать в пакет и в холодильник минимум на 1 час...

— А не замахнуться ли нам на практически аутентичную самсу, понимаешь... — сказал Андрей и тут же приступил к задуманному. — Андрюша, ты знаешь сколько сейчас времени ? — спросила Анюта — Что такое время когда я хочу есть? — ласково улыбаясь ответил он ей. Из книги "Диалоги о прекрасном", издательство "Красный Пекарь", серия "Жизнь разных людей", стр. 48 Выпечка? Выпечка! Выпечка это то, от чего я не мог отказаться никогда-никогда, даже объевшийся самыми вкусными вкусностями и деликатесными деликатесами,...