Беляши с мясом на кефире. Как лепить беляши чтобы они прожарились🍗
Пирожки с мясом
400 мл. – молока 1 – яйцо 10 гр. – быстродействующих дрожжей 1 ч.л. – соли 1 ст.л. – сахарного песка 700 гр. – муки 4 ст.л. – подсолнечного масла 500 гр. – мясного фарша Приготовим тесто: в теплое молоко добавить соль, сахар, дрожжи, яйцо, масло, все размешать. Всыпать муку и замесить тесто. Чтобы тесто при расстойке не обветривалось, в конце добавить еще 2 ст.л. масло. Поставить тесто в теплое место или в мультиварку 40 градусов на 30 минут. Для начинки: смешать фарш, измельченный лук и чеснок, соль, перец, 50 мл...