Всем доброго дня! Сегодня приготовим вкуснейшие пирожки с мясной начинкой мини курники, такие пирожки готовятся очень быстро, а получаются вкусными, сытными, тонкое тесто, сочная начинка, на одном не остановиться...

Очень нежное рассыпчатое тесто, удобная форма подачи. Можно и на пикник, и на работу взять. Тесто мука - 400г сливочное масло - 120г сметана 15% - 70г вода - 80мл яйца куриные - 2шт. сахар - 1ч. л. соль - 0,5ч. л. разрыхлитель - 0,5ч. л. Начинка куриное филе - 400г картофель - 2шт. сливочное масло - 50г лук белый - 1шт. соль - 1ч. л. перец черный свежемолотый - 0,25ч. л. кориандр - 0,25ч. л. Дополнительно яйца куриные - 1шт. молоко - 1по вкусу Шаг: 1 Холодное сливочное масло перетереть с мукой и разрыхлителем в масляную крошку...