Вкусные и сытные, для обеда или ужина — румяные котлетки заняли одно из лидирующих позиций среди блюд домашнего приготовления. И это неудивительно, ведь этот быстрый и простой рецепт знают практически все опытные хозяйки. Однако если хотите, чтобы ваши котлеты получались по-настоящему сочными, то в фарш нужно добавлять специальные ингредиенты. Это особенно актуально, если вы предпочитаете котлеты из куриного фарша, ведь их очень легко пересушить на сковороде. Одни кулинары добиваются мягкости при помощи овощей...

А вы ели такие в детстве? Любили ли вы в детстве котлетки? Вкусные, пышные, с пылу, с жару? Я в детстве обожала бабушкины котлетки, особенно куриные. Как было здорово съесть свежесжаренную котлетку, прямо со сковородки взятую у бабушки! Как было вкусно, уютно и хорошо у бабушки на кухне! А почему бы не попробовать сделать такие же ? Для приготовления котлеток вам понадобятся только лишь куриный фарш и репчатый лук, а соль, перец, вода и растительное масло и так есть в каждом доме....