"Наработала" для себя несколько способов приготовления котлет, благодаря которым, котлеты получаются и с различными вкусами, и всегда выходят сочными, пышными и не разваливаются на сковороде. 👉Начнем с того, что фарш должен быть хоть немного жирный...

Расскажу вам, как делаю котлеты. Форма у них получается идеально ровная. А скорость такого приготовления намного выше, чем похлопывания лопатками и ладошками. А поможет мне в этом обычный пивной бокал...