Давно хотела приготовить легендарные лодочки, и наконец это произошло. Просмотрела YouTube и нашла четыре варианта лепки. Покажу вам все и расскажу, какой из них мой любимый. Готовила первый раз, и лодочки у меня не такие красивые, как хотелось бы...

Очень вкусно! Ингредиенты Делаем тесто.Стакан тёплой воды, щепотка соли, щепотка сахара, кусочек дрожжей, хорошенько перемешиваем до полного растворения, наливаем 2ч.л. масла, добавляем муку(на 1 стак.воды, 2,5 стакана муки точно) ну а дальше по ситуации, делаем тесто.Убираем в сторонку, накрываем полотенцем, минут на 40. Приступаем к начинке.Трём на крупной тёрке сыры, в сыр добавляем белок от яйца, желток оставляем. Немного присолим, немного муки, 100гр. холодной воды, размешиваем в кашу Теста и начинки должно быть одинаковое количество...