Для меня хачапури-лодочки - это что-то родом из детства. Бабушка с прабабушкой приводили меня на аттракционы в городской парк г. Гудауты, что в Абхазии. А накатавшись до одури, мы подходили к небольшой печи, стоящей тут же, и на наших глазах горячие абхазы лепили и сажали в печь лепешки, которые через несколько минут превращались в хрустящие, румяные, ароматные, с тягучим сыром внутри, лодочки. Я этот вкус детства искала много-много лет. В двухтысячных нашла в Сочи кафешку, где были вот прям они, такие, какими я их помнила...

Привет, дорогие читатели! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом хачапури лодочки — это традиционное грузинское блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Хачапури лодочка — это не только вкусно, но и очень сытно. Давайте начнем! Ингредиенты: Для теста: - 500 г муки - 250 мл молока - 1 яйцо - 1 чайная ложка сахара - 1 чайная ложка соли - 1 пакетик сухих дрожжей - 50 г сливочного масла Для начинки: - 300 г сыра сулугуни - 1 яйцо - 1 столовая ложка сливочного масла Пошаговое приготовление: 1...