Любите голубцы? Тогда приготовьте их в духовке, так они будут даже еще вкуснее, чем традиционные голубцы в кастрюле. Капуста подойдет как старая, так и молодая. Ингредиенты: Приготовление: 1. Рис хорошо промыть и отварить до полуготовности в подсоленной воде. 2. Капусту мелко нашинковать и залить кипятком на 2-3 минуты, затем откинуть на дуршлаг, чтобы вода полностью стекла (при необходимости излишнюю воду отжать руками). 3. В глубокую миску выложить фарш и капусту, луковицу измельчить в блендере или натереть на терке, добавить к фаршу...

Если хочется голубцов, но нет времени возиться с капустными листьями – этот рецепт просто находка! Ленивые голубцы – это тот самый вкус из детства, но в разы проще в приготовлении. ✔ 500 г фарша (свинина+говядина или куриный) ✔ 200 г капусты ✔ 1 морковь ✔ 1 луковица ✔ 100 г риса (лучше круглый) ✔ 2 ст. л. томатной пасты ✔ 200 мл воды или бульона ✔ 2 ст. л. сметаны ✔ 1 яйцо ✔ 1 ч. л. соли ✔ ½ ч. л. черного перца ✔ ½ ч. л. сушеного чеснока ✔ Растительное масло – для жарки 1️⃣ Подготовка ингредиентов 🔪 Мелко нарежьте капусту, натрите морковь, порежьте лук...