Хочу рассказать вам про то, как мы с мужем освоили небольшой домашний бизнес – ручную лепку пельменей. О технологии приготовления пельменей Домашние пельмени состоят из: - муки пшеничной, обязательно высшего сорта; - мяса (на ваш выбор); - яиц; - лука; - соли, перца и прочих приправ; - воды; Фарш добавляется к тесту в пропорции 1:1. Чтобы приготовить пельмени, все ингредиенты кроме теста вам придётся перемешать. Перед замесом я делаю подсчёт: сколько мы сможем приготовить за день. Для лучших продаж мы экспериментируем с формой пельменей и начинкой...

Готовить это блюдо дома вкусно и безопасно! Но все-таки вареники или пельмени?