Инфекционный гастроэнтерит (кишечная инфекция) — это заболевание, характеризующееся внезапным возникновением диареи и (или) рвоты. Большинство случаев связано с вирусной инфекцией, но некоторые из них вызваны бактериальными или протозойными инфекциями. Главный фактор риска — нетщательно вымытые руки. Кроме того, инфекция может содержаться в плохо приготовленной пище (при недостаточной термической обработке), долго хранившихся при комнатной температуре продуктах, плохо вымытых овощах и фруктах.
Симптомы...
Как спастись от микробов, вызывающих «летние» болезни Во время купания мы волей-неволей (а маленькие дети даже специально) заглатываем воду вместе с живыми организмами. В подавляющем большинстве случаев такое вторжение остается незамеченным, поскольку наш организм обладает несколькими степенями защиты, помощнее, чем у банковского билета. Но иногда защитная система дает сбой, что провоцирует острую кишечную инфекцию. Упоминая опасности таящиеся в водоемах, нельзя обойти тему жителей этих водоемов...