Добрый день, неугомонные дачники, садоводы и огородники! Квашеная капуста в банках на 3 литра – точные пропорции соли, моркови и 10 лучших добавок для идеального хруста. Есть особая семейная драма, которая начинается с фразы: «Да чего там эту капусту квасить, насыпал соли и готово». Через три дня банка стоит на кухне, рассол убежал на стол, сверху капуста сухая, снизу слишком солёная, морковь почему-то вся в одном углу, а хозяин ходит вокруг с выражением человека, которого предал родной овощ. 😱🥬 Особенно весело начинается, когда спрашиваешь у родственников точный рецепт...