50 прочтений · 1 год назад
Устрицы : Как есть Устрицы, Как открыть , Как проверить , Как подать !?
Друзья, В этом видео я хочу рассказать вам про Устрицы : Как есть Устрицы, Как открыть , Как проверить , Как подать !? Это очень полезное видео , особенно если вы хотите попробовать устрицы в первый раз...
6,9K прочтений · 3 года назад
Знакомство с устрицами: учимся наслаждаться и оценивать
Самые искушённые из нас уже знают все особенности поедания этих странных существ, а для новичков мы попросили Анатолия Петренко (ресторан SEVEN) дать рекомендации по знакомству с деликатесом. До устриц надо дойти: твой гастрономический вкус должен переключиться с традиционных пищевых привычек — котлет, гречки, — должен появиться определённый уровень гастрономического образования. И перед тем, как приступать к еде, стоит почитать, что такое дикая устрица, что такое фермерская устрица, сколько она...