Устрицы, пожалуй, наиболее распространенный деликатес, к которому люди относятся по-разному. Кто-то до умопомрачения любит этих морских обитателей, другие напротив, отказываются их есть и никому не советуют, подкрепляя разными фактами. Но нужно понимать одно – если вкусовые предпочтения у всех разные, то правила приема пищи – одни и те же, а вот их стоит соблюдать… Правила подачи к столу Если вы решили устроить для себя, так сказать, аристократический вечер и впервые заказали устриц, вряд ли вы знаете, что с ними делать...

Устрицы — деликатес, который требует особого подхода к употреблению. Их едят сырыми, запечёнными, маринованными или консервированными, но наиболее распространённый способ — в сыром виде в раковине. Вот основные правила, которые помогут насладиться этим продуктом. Важно: не ешьте устрицы, если они повреждены, имеют неприятный запах или в них есть осколки раковины...