Как правильно держать палочки для суши
Палочки для суши - это национальный японский столовый прибор, которыми принято кушать роллы и суши во всем мире. В России их называют китайскими палочками, не смотря на то, что их родиной палочек является Япония. Также такие палочки имеют японское название - Хаси. Где купить палочки для суши На нашем сайте представлены столовые приборы и одноразовая посуда. Мы предлагаем японские палочки по низким, доступным ценам. Заказать нашу продукцию можно: Разновидности китайских палочек Китайские палочки...
3122 читали · 6 лет назад
Как правильно есть суши и роллы
Рассказывает шеф-повар японского ресторана Если подсчитать, то в России ресторанов, кафе и суши-баров с так называемой японской кухней намного больше, чем с русской. Не удивительно: русскую кухню, а точнее домашнюю, мы и дома поедим, а если «выходишь в свет», то подавай что-то экзотическое. Но это «экзотическое» мы не умеем правильно есть. Как правильно есть суши? С этим вопросом я оправился в японский ресторан Аркадия Новикова «Shiba» к шеф-повару Кикучи Масао. Зачем тереть палочку о палочку, прежде чем приступить к еде? Это изобретение европейцев – потереть палочку о палочку...