В последнее время ценность соли в глазах человечества сильно упала. Её потребление в пищу стараются уменьшать, а для сохранения привычного вкуса ищут ей замену. То, что мы в быту называем солью, — это хлорид натрия, вещество, состоящее из ионов натрия и хлора. Хлорид натрия необходим живым организмам: натрий участвует в передаче нервных импульсов, а без хлора невозможна выработка соляной кислоты — основы желудочного сока. Соль важна для поддержания водно-солевого, кислотно-щелочного баланса, имеет и другие функции...

Всем здравствуйте 😇😇 продолжаю повествование о небольшом путешествии по Португалии в конце ноября 2025. Это была суббота, мы вчетвером с Машей, ее мужем и сыном (и собакой) запланировали первое путешествие на их новой машине. Только неделю назад купили. Они с мужем продали две свои машины в РФ. Стоит вопрос с покупкой жилья, но пока они не готовы продавать их общую квартиру в Питере, потому как… не готовы. Хотят пока что еще оставить то, за что можно зацепиться в России. Я проснулась рано, часов в 7 или около того...