Есть несколько способов красиво и надежно защипнуть края пирога из дрожжевого теста, чтобы начинка не вытекала: 1. Простой защип (косичка “веревочка”): Как делать: Самый простой и быстрый способ. Прижмите верхний и нижний слой теста вместе по всему периметру. Затем, большими и указательными пальцами, прищипывайте тесто небольшими секциями, формируя “веревочку”. Каждую следующую секцию начинайте там, где закончилась предыдущая. Плюсы: Быстро, просто, надежно. Минусы: Выглядит не слишком изысканно...

Друзья, приготовить вкусную выпечку к чаю сможет любая хозяйка, главное иметь под рукой хороший и проверенный рецепт. А как сделать её красивой? Сегодня я покажу вам целых 4 способа, как красиво украсить пирог к чаю. Способ № 1. Пирог "Улитка" Выглядит эффектно, мои гости всегда при виде пирога говорят "Вау! Как ты его так сплела?" А всё на самом деле просто 😉 К тому же, нежное, воздушное и очень удачное тесто... всегда разная начинка, которая не вытекает при таком способе формовки. Пирог исчезает...