Картофельное пюре - универсальный гарнир. Хочу рассказать небольшой секрет его необычной подачи, который украсит праздничный стол. Ингредиенты Список ингредиентов на 2 порции: итак, чтобы красиво продать картофельное пюре, его сначала нужно приготовить. Для этого я очищаю картофель и ставлю вариться в подсоленной воде. Готовность проверяю вилкой. Толку картофель в пюре. Вбиваю куриное яйцо. Добавляю немного сливочного масла...

Вкусно приготовить блюдо - это половина дела, важно еще и правильно его подать. Красиво и оригинально оформленная еда способна не только разжечь аппетит, но и поднять настроение. Вот несколько советов по сервировке и оформлению блюд. Распределять еду на тарелке нужно в высоту, а не в ширину. Так она будет выглядеть намного интереснее и изящнее. Гарнир, рис или картофельное пюре нужно выложить сначала в металлическое кольцо или чашку, слегка утрамбовать, а потом уже - красивой горкой на тарелку. Кружочки томатов, огурцов, картофеля выкладывайте столбиками или башенкой...