Перед карвингом любые фрукты и ягоды должны тщательно вымыты. Любое блюдо с украшением привлекает гораздо больше внимание, чем без украшений. Украшение будут привлекательны, если они сделаны аккуратно, красиво и четко вырезаны. Для этого надо регулярно точить ножи, тупыми ножами только можно испортить цветы. Кроме этого, тарелки должны быть чистыми, перед подачей блюд на стол не забывайте вытирать края тарелок...

Из читательских комментариев: - Вот хочется как-то красиво клубнику разместить, но сделала просто грядку... пересмотрела много картинок с клубникой, но не нашла красивого размещения, чтобы городушек не городить, но и простой грядки не было...