Сразу же дам вам полезный совет, который часто использую при нарезке сыра. Чтобы сделать идеальные одинаковые тонкие кусочки, просто воспользуйтесь овощечисткой. Важно, чтобы она была хорошо заточена, значительно сокращает время и результат шикарный. Если народу много, тогда данный способ для вас. Берем два вида сыра, белый и желтый, режем их тоненько и выкладываем в шахматном порядке, колбасу так же, но на другую часть тарелки. Для контраста украшаем темным виноградом, он идеально дополнит композицию как цветов, так и вкусов...

Однажды прочитала у себя в комментариях, что колбасу с сыром на праздничный стол уже давно никто не подаёт.  А почему бы и нет? Лично я нисколько не против. Сейчас такое разнообразие продуктов: выбирай не хочу! Можно подать в виде красивой нарезки, а можно приготовить интересную закуску.  Про нарезку рассказывать не буду: думаю, все и так знают, как она делается. А вот рецептом праздничной закуски охотно поделюсь.  Выглядит такая закуска аппетитно и довольно эффектно, а готовится при этом в два счёта...