К выкопке лука приступают в конце июля – начале августа, все зависит от погодных условий и степени готовности культуры к уборке. Своевременная выкопка лука влияет на качество луковиц и станет гарантией их долгой сохранности зимой. При ранней выкопке у луковиц не успеют вырасти кроющие чешуи. Если затянуть с уборкой, лук перезревает, теряет кроющие чешуи, у него может возобновиться рост корней – а это чревато возможностью загнивания луковиц во время хранения. К уборке лук важно подготовить. За две недели до этой процедуры прекращают полив растений...