14 тыс читали · 8 месяцев назад
Вместо швейцарского костромской. Как Кострома стала сырной столицей, и действительно ли хорош её сыр
Я посещала Кострому неоднократно и каждый раз выбирала новую тему для прогулки. Уж очень многогранен этот город. В Ипатьевском монастыре можно познакомиться в предметами древности и узнать, как взошла на царствование династия Романовых. В музее деревянного зодчества — прогуляться по настоящей русской деревеньке с величественными домами и церквями. Познакомиться с бытом крестьян. В центре города следует отправиться за покупками в крупнейший дореволюционный торговый центр. Местный гостиный двор до сих пор используется по назначению...
3 недели назад
Соль, которая лечит. Как костромской рецепт XVII века стал трендом ЗОЖ
Загадочная посылка из Костромы… Дрожащими руками разрываю коричневую бумагу, а внутри — коробочки с чем-то тёмным и загадочным. И записка: «Для кулинарных изысков. Привет из Костромы. Твоя тетя». Соль… но не белая! Чёрная, как ночь перед Рождеством. Пахнет дымком, пеплом и чем-то древним — словно из русской печи доносится. Что это за магия? 💫 История, которая началась… у русской печи Оказывается, эта соль — не просто приправа. Это четверговая соль (или «черная соль»), и у нее — многовековая история, полная тайн и суеверий...