Питание детей всегда останется актуальной темой, хотя говорилось о нем уже очень много. Но, время проходит, происходят новые открытия в физиологии детского пищеварения, и подходы к вопросам питания детей меняются. Соответственно, эти изменения отражаются на питании детей как дома, так и в дошкольных учреждениях. Не хвастаясь, скажем, что за последние сто лет дети стали питаться не в пример лучше своих сверстников в начале двадцатого века. Сегодня на прилавках магазинов есть се, что душа пожелает,...