Добро пожаловать в мир дивного Востока! Меня зовут Катана и я буду вашим проводником по Азии. Совсем недавно я общалась со знакомой из Кореи, которая учит русский язык, и в этот момент занималась готовкой обеда. Мы немного разговорились на эту тему и она сказала, что я неправильно делаю рис. Сказать честно, я не сильно заморачиваюсь с приготовлением риса и просто его варю в пакетиках. Но он у меня получается суховатым и рассыпчатым, а я люблю сочный рис, который немного слипается. Поэтому мне было интересно, как же варить рис правильно по-корейски...

Я не люблю рис. Достаточно странно это слышать от женщины, которая решила связать свою жизнь с мужчиной восточной национальности. Всем известно, что японцы, корейцы и китайцы любят рис: хлеба, как такового, такого, к которому мы с Вами привыкли с детства, у них нет в обычаях. Конечно, корейцы, живущие на территории СНГ ассимилировались, поэтому и продукты на их столах появились "наши", однако количество риса во многих семьях не изменилось. Ни один корейский стол не обходится без порции паби (паби - это рис по-корейски)...