Курица горячего копчения на натуральном огне – Понятный рецепт и все тонкости приготовления
Копчение курицы жидким дымом в духовке
Копчение курицы с использованием жидкого дыма в духовке — это простой способ получить ароматную и вкусную курицу с характерным копченым вкусом. Вот подробный рецепт: Ингредиенты: Подготовка: 1. Подготовка курицы: - Если у вас целая курица, вы можете разрезать ее на части, чтобы она быстрее пропеклась. Для этого разделите курицу на бедра, грудки, крылья и т.д. - Если курица уже разделана, просто помойте ее и обсушите бумажными полотенцами. 2. Маринад: - В глубокой миске смешайте жидкий...