Если вы хотите приготовить вкусный салат, который бы всем понравился, овощной сытный суп или гарнир к мясным блюдам, то вам просто не обойтись без консервированного зеленого горошка. Да что уж там говорить, горох является верным и неизменным спутником всех застолий и пиров. В этой публикации мы расскажем вам о том, как консервировать зеленый горошек. Сразу отметим, что для этого пригодны лишь свежие стручки с молодыми зернами. Уберите подальше перезревшие стручки, так как в их зернах содержится большое количество крахмала, из-за которого в готовых консервах появляется мутный осадок...