Всем привет! Продолжаю делиться рецептами для консервации, которые я использую. Тем более, что периодически меня ими просят поделиться. Моя коллекция, используемых рецептов постоянно пополняется и дорабатывается. Что-то я нахожу на просторах интернета, что-то в старых записях мамы и и бабушки... Сегодня поделюсь с Вами рецептом консервации огурьцов, который всегда отлично получается, простой, достаточно быстрый и стоит без проблем в обычном погребе, даже с отоплением. Итак, первый и самый важный момент - огурцы мы начинаем готовит к консервации сразу, как толь ко собрали...

У каждой хозяйки наверняка есть свой любимый фирменный рецепт консервированных огурчиков. И есть свои "фишки", благодаря которым огурчики получаются хрустящими, крепкими, вкусными. Что-то рассказали знакомые/коллеги, какие-то тонкости рассказала мама/бабушка, некоторые знания получены опытным путем. Сегодня я решила поделиться с вами своими такими фишечками. Может для кого-то эта информация будет не новой, а для кого-то повод для эксперимента. Надеюсь, удачного! Сейчас как раз пошел сезон заготовки огурцов...