🌺🌰ФУНДУК ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА И ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ 🌰🌺 Орех фундук состоит в числе настоящих подарков природы, которые пользуются популярностью у сторонников правильного питания. Польза и вред фундука учитываются при применении, так как имеют набор биологически активных веществ. Ценный продукт представляет собой плоды в форме овала либо круга, размером около 2 см в диаметре. Особенность лесного ореха – коричневая твердая и крепкая скорлупа, окрашенная в коричневый цвет. Круглой формы ядра состоят...

Фундук не только вкусен, но и кулинарно непредсказуем. За его мягким ореховым ароматом скрывается продукт, который по составу ближе к маслинам, чем к другим орехам: в нём до 70 % жиров, а белка почти как в мясе. При этом фундук не теряет пользу при обжарке, если сделать это правильно. В статье разберем, как выбрать орех без прогорклого оттенка, сохранить свежесть на месяцы и использовать его в повседневной кухне — от завтраков до десертов. Фундук — это орех, который растет на кустах рода Corylus...