Начнем с того, что кожа работает как очень умный термостат. Когда нам становится по-настоящему жарко, мозг дает команду: «Ребята, пора охлаждаться!». И тут в игру вступают кровеносные сосуды. Они расширяются (это называется вазодилатация), пропуская через себя уйму теплой крови ближе к поверхности тела. Именно поэтому мы становимся красными как раки после пробежки. Тепло просто уходит в окружающую среду. Ну а если на улице минус тридцать? Сосуды, сужаясь, судорожно стараются удержать драгоценное тепло внутри, поближе к жизненно важным органам. Нельзя забывать и про потоотделение. Это, пожалуй, самый эффективный козырь в рукаве нашего организма...