Что происходит в организме при употреблении кофеина? Ответ мы нашли в книге Анчи Барановой и Марии Кардаковой «Что мы знаем (и не знаем) о еде» (Издательство «МИФ»). Чай, кофе и какао И чай, и кофе – а также кола, какао, горячий шоколад и так далее – кофеинсодержащие напитки. Бесспорный лидер среди них – кофе. Одна его условная чашка содержит 90-115 мг кофеина, при этом размеры самой чашечки могут отличаться в разы. Больше всего кофеина (в процентном соотношении) в эспрессо, а ведь чашечка совсем небольшая...

Чрезмерное употребление кофеина вызывает тревожность, головные боли, бессонницу, и это далеко не все последствия. Особенно опасным злоупотребление кофеином будет для женщин. Кофе сопровождает людей в течении целого дня, первая кружка с утра за завтраком, вторая порция – по дороге на работу, следующая – за обедом. Чрезмерное употребление кофеина заставляет врачей бить тревогу, они напоминают, что кофеин содержится не только в напитках, но и во многих продуктах питания. Безвредной дозой кофеина считается 200-300 мг в день, если перевести на кофе, то получится около трех чашек...

Многие из нас полагаются на утреннюю чашку кофе, чтобы правильно начать и продолжить день. Но кофеин делает гораздо больше, чем просто помогает не заснуть. Это стимулятор средней нервной системы, который влияет на ваше тело многими способами...

Кто-то пьет кофе ради вкуса и процесса, а кто-то в качестве своеобразного «допинга», ведь кофеин отлично стимулирует нервную систему, повышает работоспособность и концентрацию. Активное вещество содержится не только в кофе, но и в чае (в зеленом, кстати, гораздо больше, чем в черном), в газированных напитках и даже темном шоколаде. Специалисты придерживаются мнения, что кофеин — отличный стимулятор, который скорее приносит пользу, чем вред, но это лишь до тех пор, пока мы не начинаем им злоупотреблять...