Кофе давно перестал быть просто напитком, который помогает нам проснуться. За последние годы учёные всё активнее изучают, как именно кофе и кофеин влияют на психику, настроение, внимание, память и даже риск нейродегенеративных заболеваний. За этой темой — огромный интерес: кофе пьют миллиарды людей, и практически каждый чувствует эффект здесь и сейчас. Но какие из этих ощущений — реальны, какие — индивидуальны, а какие — побочный эффект дозы или привычки? Разбираемся в крупных исследованиях последних лет — простым языком и без страшилок...

Свежий научный взгляд на потребление напитка Сторонники и противники кофе продолжают обсуждать влияние напитка на организм человека. Одни связывают его потребление с повышенной продуктивностью и антиоксидантным эффектом, другие — с нарушениями в работе сердечно-сосудистой системы, тревожностью и бессонницей. В связи с этим научное сообщество изучает напиток в попытках доказать его пользу и побочные эффекты. В этом материале проводим обзор наших старых материалов и новых научных исследований о влиянии кофе на здоровье...