Кофе очень странный предмет: вот он бодрит, а вот уже слишком… За сотни лет нашего увлечения кофе ученые мужи провели не одну сотню опытов. В одной только Национальной медицинской библиотеке США находится более 600 000 исследований связанных с кофе. Кофе и сосуды Известно что кофе расширяет сосуды. Однако, насколько же сильно оно расширяет эти самые сосуды и какие именно сосуды расширяются в первую очередь? Японская ассоциация кофе, желая еще больше продлить и без того долгую жизнь японцев, (мало...

Свежий научный взгляд на потребление напитка Сторонники и противники кофе продолжают обсуждать влияние напитка на организм человека. Одни связывают его потребление с повышенной продуктивностью и антиоксидантным эффектом, другие — с нарушениями в работе сердечно-сосудистой системы, тревожностью и бессонницей. В связи с этим научное сообщество изучает напиток в попытках доказать его пользу и побочные эффекты. В этом материале проводим обзор наших старых материалов и новых научных исследований о влиянии кофе на здоровье...