Кофе — утренний ритуал, источник бодрости и просто удовольствие. Но для людей с диабетом это ещё и вопрос самочувствия. Повышает ли кофе уровень сахара в крови? А если пить без сахара? А если с молоком? Вопросов много — разберёмся на фактах. По словам врача-диетолога Михаила Гинзбурга, кофе при диабете может быть даже полезным. Он отмечает, что «эффект снижения сахара особенно актуален при диабете второго типа». Всё дело в хлорогеновой кислоте, которая содержится в зёрнах: она замедляет усвоение глюкозы в кишечнике и делает клетки чувствительнее к инсулину...

Влияние кофе на уровень сахара в крови – это сложный и индивидуальный процесс. Реакция организма на кофе может варьироваться в зависимости от множества факторов, включая наличие диабета, дозу кофеина, время суток и генетические особенности. I. Влияние кофе на уровень сахара в крови у людей без диабета: II. Влияние кофе на уровень сахара в крови у людей с диабетом: III. Факторы, влияющие на реакцию на кофе: IV. Рекомендации по употреблению кофе при диабете: V...