После такого приготовления свежего молотого кофе, вы на совсем забудите про ваш любимый растворимый кофе. Чтобы правильно заварить свежий молотый кофе, выполните следующие шаги: 1. Подготовка оборудования Вам понадобится фильтр, воронка и кофемолка (если у вас ещё нет молотого кофе). Также вам потребуется кофеварка или френч-пресс. Если у вас уже есть молотый кофе, пропустите этот шаг. Если кофе в зёрнах, помолите их перед завариванием. Лучше использовать кофемолку непосредственно перед приготовлением, чтобы сохранить аромат и вкус...

Когда мы варим кофе дома, он  не всегда получается таким же вкусным, как в кофейне. И дело вовсе не в профессиональном оборудовании. Просто большинство людей не знают простейших правил, и изо дня в день совершают одни и те же ошибки. Их легко исправить. Следующая чашка будет идеальной – поверьте! Секрет №1: Правильная температура воды Как правило кофеварки капельного типа (самые распространенные среди потребителей) не достигают необходимой температуры (95 градусов). Но именно такая температура нужна для приготовления ароматного кофе...