Практический опыт врачей и клинические наблюдения говорят о ряде специфических заболеваний, которые напрямую связаны с дефектами питания и недостатком витаминов, хотя оно может быть сбалансированным по основным компонентам. О том, что такое витамины, какова их роль в питании человека, в том числе онкологического пациента рассказывает Надежда Александровна Бриш, врач-онколог НМИЦ онкологии им. Н.Н. Петрова, кандидат медицинских наук. Витамины – это органические соединения различной химической природы,...

Витамины — это органические соединения, необходимые для нормального функционирования организма. Они участвуют во множестве биохимических процессов, обеспечивая рост, развитие, иммунитет и обмен веществ. Несмотря на то, что большинство витаминов не синтезируется в организме или синтезируется в недостаточных количествах, их дефицит может привести к серьезным последствиям для здоровья. Основные витамины и их роль в организме: Функции: важен для зрения, особенно ночного, развития тканей, иммунной системы, роста костей и кожи. Дефицит: может привести к ухудшению зрения, сухости кожи и слизистых оболочек, замедлению роста, повышенной восприимчивости к инфекциям...