ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ ОБ УГЛЕВОДАХ Углеводы – это компонент, который может принести организму энергию, но при неправильном употреблении или дефиците активности может легко стать жировыми отложениями и даже спровоцировать сахарный диабет. Даже если нет цели похудеть, злоупотреблять углеводами не стоит. Идеальной нормой при правильном питании для взрослого здорового человека является значение в 40-50% от общего суточного рациона. Однако ошибочно полагать, что отказ от углеводов подарит фигуру мечты и поможет стремительно похудеть...

Итак, закончим цикл про макронутриенты, сегодня расскажу про последний - углеводы. Углеводы часто обходят вниманием, когда делаю расчет БЖУ, как-то по остаточному принципу их количество определяют, типа «есть и ладно!». Выглядит так, как будто углеводы и не важны вовсе, но на самом деле этот макронутриент не менее важен, чему белки и жиры. Кстати, любителям низкоуглеводных диет, если такие еще остались, тоже полезно будет узнать, чего они лишают свой организм, отказываюсь от углеводов. Первая функция углеводов - энергетическая...