Структурированная красная икра или еще её называют восстановленная красная икра. Не путать с имитированной красной икрой, которая искусственная. Покажу, что такое структурированная икра, из чего сделана, какая на вкус, какая цена и стоит ли её брать для гостевого стола. Купил сам, покажу и вам. Привет, дорогие подписчики и не подписчики. Подписывайтесь на канал, а также заходите на мой сайт и в группу в Одноклассниках. Там еще больше интересного контента. Ссылки в шапке канала. Имитированная красная...

Имитированная красная икра – продукт недорогой, в отличие от настоящей. Забавно, но в искусственной красной икре нет ни пользы, ни вреда, потому что изготавливается она из морских водорослей. Обычно имитированную икру делают из альгината, агара или агароида, которые формируются в «икринки» по желатиновой технологии. Отметим, что водоросли сами по себе способны принимать желеобразную форму, поэтому лишних ингредиентов в имитированную икорку не добавляют. Кое-что о вреде... Вред от искусственной красной икры может таиться в красителях, которые делятся на натуральные и синтетические...