23,9 тыс читали · 6 лет назад
У меня молоко при кипячении никогда не пригорает
Пригоревшее молоко не только портит вкус каш, но и серьезно пачкает кастрюлю. Моя мама в свое время научила меня, как этого избежать, а я, в свою очередь, делюсь с вами. Перед тем как кипятить молоко, в подходящую кастрюлю – объемом больше, чем количество молока – нужно налить ½ стакана воды...
16,1 тыс читали · 6 лет назад
Народные приметы про молоко
Молоко - очень важный продукт, поэтому с ним связано много народных примет и суеверий. В деревнях в жаркие летние дни в бидон с молоком сажали живую лягушку, чтобы продукт не прокис. Если лягушки не было, то емкость с молоком накрывали влажной тряпкой. А вот если хозяйка, несущая молоко в дом, спотыкалась на пороге и проливала молоко, то это к прибыли и удаче в делах. Вот такие разные народные приметы связаны с молоком. Распространяются ли они на нынешнее магазинное молоко, сказать трудно...