Есть блюда, о которых почему-то рассказывают не по телевизору, не в кулинарных книгах, а передают друг другу — от соседки, от тёти, от бабушки. Именно так я узнала этот рецепт. И честно скажу: когда услышала фразу «кидай изюм в кипящее молоко», даже не поняла, к чему это приведёт. Но результат… О, это стоит попробовать хотя бы раз! Теперь я готовлю это угощение чуть ли не каждую неделю. Итак, делюсь тем самым способом. Ингредиенты Сахар — 3–4 ст. л. Молоко — 250 мл Изюм — 1 горсть Масло сливочное — 50 г Яйца — 2 шт...

Пригоревшее молоко не только портит вкус каш, но и серьезно пачкает кастрюлю. Моя мама в свое время научила меня, как этого избежать, а я, в свою очередь, делюсь с вами. Перед тем как кипятить молоко, в подходящую кастрюлю – объемом больше, чем количество молока – нужно налить ½ стакана воды...