142 читали · 4 года назад
Как запорожские казаки народными героями стали. Что мы знаем о мультфильмах из серии "Как казаки..."
Первый мультфильм, с которого начались увлекательные приключения забавной троицы казаков - «Как казаки кулеш варили», вышел на украинской студии «Киевнаучфильм» в 1967 году. Этот анимационный фильм, дебютная...
Кулеш. По мотивам "Как казаки кулеш варили". "Литературная кухня"
- 100г. пшена - 150г. копченого сала, подчеревка (брюшина\пузанина) - 5 средних картофелин - петрушка -2-3 средние луковицы - купаты или домашняя колбаса, а можно просто взять свинину - 2 литра воды Приготовление: 2. Влить в кастрюлю 2 литра воды и отправить туда пшено, варить 10 минут на умеренном огне после закипания. 3. Очистить картофель, порезать кубиками и выложить в кастрюлю, варить с пшеном 15 минут. 4. Очистить репчатый лук, порезать кубиками, сало тоже порезать кубиками. 5. Сковороду разогреть, отправить туда сало и немного подтопить, но не зажаривать до шкварок...