Привет всем читателям! Казахи издавна кочевой народ, следовательно кочующий на лошадях. Раньше жизнь любого казаха была связана с его конём т.к. конь это и способ передвижения, и источник мяса который можно использовать в тугой момент. Ну вопрос остаётся в другом почему, если это любимое животное кочевника, то считай зачем есть своего друга? Ответ как говорится кроется в вопросе. В голой кочевой степи больше никаких мясных то животных и нету кроме твоего коня на котором ты сидишь. Да к сожалению...

https://youtu.be/bwgZwR0U-Sg 7 сентября на нашем канале вышло новое видео: Вся правда о конине. Едят ли конину в Китае? Сходство казахов и лошадей. О табунном коневодстве.. 🐴Казы, жая, шужук - символы казахской кухни, без которых не обходится ни один дастархан. Но мало кто задумывается, чем конина отличается от другого мяса, почему её считают диетической и как из простого конского ребра появился знаменитый бескостный казы. В этом видео оживает история - от дегустации у Динмухамеда Кунаева и первых...